Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Баклажаны 1 кг, картофель 1 кг, помидоры, болг. перец, лук, зелень
Cоте из баклажанЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: 1кг баклажанов, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка соевого соуса (можно зaменumь томатным), 1/2 чайной ложки молотого красного перца, 2/3 - 1 стакан растительного масла, 1 щепотка глютамата (вкусовая приправа), соль.
Баклажаны , тушенные с луком по-китайскиЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Баклажаны, соль. Соус: 2/3 сметана, 1/3 майонез, чеснок раздавленный в чесночнице, укроп.
Баклажаны кольцами жареные по-казацкиЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: 150Состав: 8 небольших баклажанов длиной около 10 см, 8 зубчиков чеснока, 1/2 ч.л. соли, 2 ст.л. оливкого масла, 1 головка лука репчатого среднего размера, 1 цукини среднего размера, 2 болгарских перца красного цвета, 1/4 стакана белого вина, 8 помидоров сорта, похожего на сливу, 1/2 стакана томатного сока, 1/2 стакан белого риса, 1/2 стакана пшеничной мелкой крупы, полуготовой и охлажденной, 4 филе рыбки анчоус, 1/2 стакана зелeных оливков без косточек, 1/4 стакана обжаренных кедровых орешков, 1 ст.л. укропа, 1 ст.л. нарубленного свежего орегано, 1 ст.л. свежего тмина, 1 ст.л. свеженарубленной мяты, 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана сыра Пармесан (молотый, в баночках), 200 г оливкового масла.
Начиненные баклажаныЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: 10
Рулетики из баклажановЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: На 2кг баклажанов: 5 зубчиков чеснока, 2столовых ложки соли, 1.5 столовых ложки сахара, 3 стол. ложки 6%ого уксуса, перец горошком по вкусу.
Баклажаны к ВОДОЧКЕЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления:
Баклажаны с орехамиЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: 2 баклажана, 100 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 3 ст. ложки майонеза.
Баклажаны с чесноком и сыромЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: 4 баклажана, 1 кг помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 3 шт. чеснока, соль, 1 банка майонеза.
Баклажаны(под водочку)Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: 5Состав: 2 шт. баклажан, 2 помидор, 2 шт. чеснока, зелень(много, но по вкусу)
Быстрые баклажаныЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления:
Вкуснятина от ЛЕНЧИЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления:
Закуска для гурмановЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Баклажаны - 1 кг., морковь - 2-3 шт. (покрупнее), лук - 2-3 больших головки, помидоры - 3-4 шт., перец сладкий - 3-4 шт., чеснок, приправы.
Закуска овощнаяЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: 450 г свежих помидоров, 400 г баклажанов, 100 г сладкого болгарского перца, 100 г репчатого лука, 400 г яблок, 100 г зелени, 300 г растительного масла, специи, соль по вкусу.
Овощная закуска (сюрприз повара)Читать рецепт »
