Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 3 стакана молока, 2 стакана муки, 1 яйцо, соль, сахар, постное масло, сода, гашеная уксусом, 2 баночки икры, масло сливочное.
Блинный торт с чёрной икрой
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 5 полных с горкой столовых ложек муки, 2 1/2 стакана молока, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1/3 чайной ложки соли, 1 столовая ложка растительного масла.
Блины - (скородумки)
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления: 10
Состав: Курица - 1,2 кг (можно окорочка, бедра, грудки - в зависимости от предпочтений едоков), молоко - 1л, сыр мацарелла (или адыгейский, или суздальский) - 0,5 кг, лук 3 головки средних размеров, шафран - 0,5 чайной ложки, мята перечная свежая - 2-3 пучка средних размеров (или сушенная - 2 полные столовые ложки).
Курица в молоке по грузински
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Ленивый шницель
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления: 20
Состав: 500 г мяса, 2 ст.л. горчицы, 1 морковка, 2 больших луковицы, 2 ст.л. муки, немного молока, соль, перец, зелень, немного раст. масла, лавр. лист, 2 стакана кипяченой воды.
Мясо по-голландски
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 3 яйца, немного молока, 100 г сыра, грибы, зелень, щепотка соды.
Омлет (волшебный)
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 1 маленький молодой кабачок, 2 сладких перца, 1 помидор, 3 яйца, немного молока, ароматное растительное масло, перец, соль по вкусу.
Омлет (летний)
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления: 5
Состав: 4-5 яиц, 0.5 л молока, соль по вкусу, лук, 300 г. капусты.
Омлет от Оли
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 500 грамм мяса птицы (индейка, курица), 2 ломтика черствого белого хлеба, 4 яйца, мускатный орех, 2 ст. ложки масла, молока или сливок. Для соуса - 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки муки, 0.5 литра бульона, 2 яичных желтка, 3 ст. ложки сметаны, лимонный сок, 1 ст. ложка зелени петрушки.
Пудинг из птицы
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления: 20
Состав: Для теста: 0,5 литра молока или воды. Соль, мука - чтобы тесто вышло очень плотным. Для начинки: курица весом 1,2 - 1,3 кг, лук - 0,5 кг, стакан кураги, 3 - 4 зубчика чеснока. Лук, морковь, помидоры для овощной смеси, - чем больше, тем вкуснее.
Рулетики из курицы
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 250 гр. масла, 150 гр. сахарной пудры, 4 желтка, ванильный сахар, 1 стакан молока, 4 белка, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки желатина.
Cуфле (зебра)
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: Яйца, вода, соль, сахар, мука, растительное масло.
Блинчики по Одесски
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления: 10
Бублики с фаршем
Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюда
Время приготовления:
Состав: 1 стакан муки, 1 стакан молока, 1 стакан газированной воды, 1 столовая ложка сахарного песка, 3 яйца, сода, уксус.
Габровские блинчики
Читать рецепт »