Бульон с кореньями и пирожками.
Бульон грибной с пирожками. 1/4 фунта сушеных грибов,
Суп валахский.
Суп весенний.
Суп из свежих грибов.
Щи из зелёной крапивы.
Щи из кислой капусты.
Борщ малороссийский.
Борщ польский.
ПОСТНЫЕ ЯСТВА К СУПУ
Струдели заварные на миндальном молоке.
Струдели с маком.
Струдели с яблоками или миндалём.
Крендели (старинный рецепт)