• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:

Йола кукань яй (Телятина в молоке)
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Для теста: мука 120, сахар 3, дрожжи 1, маргарин 5, вода 50, соль, картофель 150, молоко 20, сметана 20, яйцо 1/2 шт., масло сливочное 10.

Картупеля нянь (Шаньги с картофелем)
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Говядина 100, картофель 100, свекла 75, морковь 15, лук репчатый 15, пшено 15, простокваша или кефир 70, сметана 10, перец молотый черный, лавр, соль.

Коми борщ
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Редька 70, морковь 60, сметана 20, уксус 2, сахар 2, соль.

Моркова кушман (Редька тертая с морковью)
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления: 12
• Состав: Оленина 150, картофель 150, лук репчатый 50, жир олений 10, брусника или клюква 50, перец молотый черный, соль.

Оленина тушеная с картофелем
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Грибы соленые 100, лук репчатый 20, сметана 15.

Сола тшак (Грибы соленые со сметаной)
Читать рецепт »