• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Для приготовления 1 кг маринада (на 10 банок 0.5 л) берут бульона или воды 400 г, 6%-ного уксуса 520 г, соли 55 г, сахара 135 г. Готовый маринад горячим заливают в банки, закатывают и стерилизуют. В банку 0.5 л кладут тушеного мяса 230 г, обжаренных овощей 210 г, маринада 100 г, 1 - 1/2 лаврового листа.

Мясо в маринаде
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления: 8

Жареное мясо впрок
Читать рецепт »