Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 500 г ячменного солода, 4 кг ржаной муки, 1 кг гречневой муки, 50 г дрожжей, 100 г тмина.
Квас белый окрошечныйЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 400 г пшеничной муки 2-го сорта, 80 г гречневой муки, 200 г молотого пшеничного солода, 320 г молотого ячменного солода. Для опары: 120 г пшеничной муки, 80 г гречневой муки, 75 мл дрожжей, 80 г сахара.
"Квас ""Зимний"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления:
"Квас ""Хозяйский"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 120 г ржаных сухарей, 80 г тёмной патоки, 5 г дрожжей, 2, 5 г пшеничной муки.
"Квас суточный ""Корочки"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 300 мл ржаного солода, 300 г ржаной муки крупного помола, 3 ст. л. гречневой муки.
И еще квасокЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 600 г ржаной муки, 204 г пшеничной муки в/с, 300 мл сухого солода, 100 г мяты, 25 г дрожжей.
"Квас ""Отличный"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления:
"Квас хлебный ""Блондин"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 600 г пшеничного солода, 600 г ячменного солода, 400 г муки пшеничной 2-го сорта, 400 г гречневой муки, 25 г дрожжей.
"Квас ""Кислые щи"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления:
"Квас ""Московские кислые щи"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 600 г ржаной муки, 330 г солода, 60 г хорошей пшеничной муки, 25 г дрожжей.
Квас обыкновенныйЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 30 г ржаного мелкого солода, 30 г ржаного крупного солода, 30 г ячменного мелкого солода, 70 г ржаной муки. 10 г пшеничной муки, 40 г сахара, 10 г дрожжей.
"Квас ""С характером"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 2 кг мелкого ячменного солода, 1 кг ржаного солода, 500 г ржаной муки, 500 г пшеничной муки, 10 г дрожжей, 20 г мяты.
Квас красный хлебныйЧитать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 500 г муки крупитчатой, 400 г гречневой муки, 500 г хлебного мякиша, высушенного в сухари и истолчённого, 40 г изюма, 1 пучок мяты.
"Квас ""Мятный"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 2 кг ячменя, 600 г сахара, 400 г хмелевых дрожжей, 10л воды, тмин.
"Квас ""Ячменный"""Читать рецепт »
Вид блюда: Вторые блюдаВремя приготовления: Состав: Требуется: 400 г ржаных сухарей, 6-7 л воды, 400 г мёда, 10 г дрожжей, 50 г тмина.
Тминный квасЧитать рецепт »
