- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления: 40
- Состав: Кольраби - 4-5 шт., сливочное масло - 2 ст. л., мука пшеничная - 2 ст. л., сметана - 1/, стакана, томат-пюре - 2ч. л., перец, соль и корица по вкусу.
Кольраби тушеная
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
Баклажаны на вашем столе
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: "Баклажаны - 600-800 г, мука или толченые сухари - 4-5 ст. л., яйцо -"" 2-3 шт., зелень, кислое молоко - 1 стакан, соль, чеснок по вкусу."
Шницель из баклажанов
- Вид блюда: Каши
- Время приготовления:
- Состав: Тыква - 1 кг, манная крупа - 1 стакан, сахар - 1/, стакана, масло сливочное - 100 г, вода - 1 стакан, соль по вкусу.
Тыквенная каша
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
Краснокочанная капуста
- Вид блюда: Салаты
- Время приготовления:
- Состав: Капуста краснокочанная - 0,5 кочана, соль - по вкусу, сахар - 2 ч. л., лук - 1 шт., майонез - 2 ст. л.
Салат-экспресс - из краснокочанной капусты
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Капуста краснокочанная - 1 кочан, соль - по вкусу, масло - 100 г, уксус (3%) - 2 ст. л., перец, мускатный орех по вкусу.
Краснокочанная капуста тушеная
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
Пекинская капуста
- Вид блюда: Салаты
- Время приготовления:
- Состав: Капуста пекинская - 25 листьев, салатная заправка - 2 ст. л., лук зеленый - 2-3 шт.
Салат из пекинской капусты
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Пекинская капуста - 20 листьев, сливочное масло - 1,5 ст. л., яйцо - 2 шт.
Пекинская капуста с яйцом
- Вид блюда: Первые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Капуста брюссельская - 20-25 кочанчиков, морковь - 1 шт., петрушка - 1 корень, луковица - 1 шт., картофель - 100 г, сливочное масло - 2 ст. л., сметана - 2 ст. л., зелень, соль по вкусу.
Суп из брюссельской капусты - 2
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Капуста савойская-0,5 кочана, яйцо-3 шт., сливочный маргарин - 100 г, соль - по вкусу.
Фарш для пирогов и кулебяк из савойской капусты
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Цветная капуста - 1кг, мука - 150г, сметана - 1стакан, сливочное масло -100г, яйца-3шт, сода на кончике ножа, соль по вкусу.
Цветная капуста в кляре
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления: 40
- Состав: Кольраби - 4-5 шт., сливочное масло -2 ст. л., мука пшеничная - 2 ст. л., сметана - 0,5 стакана, томат-пюре -2 ч. л., перец, соль и корица по вкусу.
Кольраби тушеная
