• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Мясо 200, лук репчатый 10, морковь 10, сельдерей 10, масло сливочное 5, сухари 10, мука 5, соус томатный 100, перец молотый черный 0,2, картофель 150, шпинат 70.

Грудинка молодого барашка, жареная на решетке
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Тушка петуха 1500, морковь 30, сельдерей 30, лук репчатый 30, масло сливочное 120, мука 75, спаржа 1000, горошек зеленый 300, яйца 2 шт., сливки 200, соль.

Петух по-аргентински
Читать рецепт »

• Вид блюда: Вторые блюда
• Время приготовления:
• Состав: Грудинка говяжья 50, баранина 25, курица 100, колбаса чесночная 25, сало копченое 25, горох или фасоль 50, капуста белокочанная 60, лук репчатый 30, морковь 30, сельдерей 20, перец сладкий стручковый 20, картофель 100, кукуруза в початках 50, помидоры 50, перец горошком 0,2, чеснок 3, соль.

Пучеро аргентино (Жаркое)
Читать рецепт »

• Вид блюда: Салаты
• Время приготовления:
• Состав: Морковь 30, сельдерей 30, кольраби 40, горошек зеленый 20, масло растительное 20, уксус 5, яйцо 1/2 шт., спаржа маринованная 10, перец, соль.

Салат по-аргентински
Читать рецепт »

• Вид блюда: Первые блюда
• Время приготовления: 5
• Состав: Помидоры 150, масло сливочное 30, лук репчатый 10, мука 5, перец стручковый красный 30, хлеб 30, молоко 30, перец молотый черный 0, 5, яйцо 1-2 шт., зелень петрушки 3, вода 200.

Суп из помидоров и сладкого стручкового перца
Читать рецепт »