- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Мука 550, вода 230, сахар 30, дрожжи 15, репа 440, маргарин 30, меланж 30, жир 5, яйцо 1/4 шт., соль.
Какрискукка (Пирог с репой)
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Мука пшеничная 145, масло подсолнечное 10, сахар 5, дрожжи 5, треска или сельдь свежая, или форель, или сиг 120, масло сливочное 5, соль.
Калакяярейтя (рыбники)
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Картофель 150, сельдь соленая или свежая 20, свинина 20, лук репчатый 20, яйцо 1/5 шт., мука 3, молоко 25, жир 5, соль.
Калаладика со свининой (Запеканка)
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Мука 230, картофель 750, молоко 250, маргарин сливочный 50, сметана 75, соль.
Калитки картофельные
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Картофель 150, яйцо 1/4 шт., сельдь свежая 40, лук репчатый 20, масло подсолнечное 10, молоко 25, мука пшеничная 3, соль.
Каллимтико (Рыба с жареным картофелем)
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления: "
- Состав: Крупа 60, вода 240, молоко 200, масло сливочное 4, соль 2.
"Кисель овсяный
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
Кокачи гороховые
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Мука пшеничная 50 (В том числе для блинов 20), сметана 10, вода 50, масло топленое 5, толокно 30, творог 15, масло сливочное 20, соль.
Кокосовик с творогом
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Мука пшеничная 160, сахар 8, масло подсолнечное 8, дрожжи 3, яйцо 1/4 шт., лук репчатый 35, грибы соленые 150.
Кулебяка с грибами
- Вид блюда: Вторые блюда
- Время приготовления: 5
- Состав: Крупа манная 100, вода 700, сахар 175, ревень 350.
Мусс манный с ревенем
- Вид блюда: Первые блюда
- Время приготовления:
- Состав: Окунь сушеный 80, картофель 200, мука 3, специи, сметана 10.
Напарокко (Суп с сушеным окунем)
- Вид блюда: Салаты
- Время приготовления: "
- Состав: Икра свежая 75, молоки 30, печень рыбы 30, лук зеленый или репчатый 25.
"Салат ""Карельский""
