"Берете филе лосося, сметану и майонез. Смешиваете сметану и майонез примерно пополам, получаете соус. Лосося режетепоперек на тонкие, до полусантиметра кусочки, чуть-чуть(минуту-другую) припускаете в минимальном количестве кипящейводы. Аккуратно выкладываете кусочки на блюдо, охлаждаете,поливаете соусом и украшаете листиком розмарина.Особенно хорошо получается, если в соус добавить свежемолотогочерного перца.филе лосося - 400 г.сметана - 70 г.майонез - 70 г.перец черный молотыйрозмарин - 1 листик"